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HOME»  但馬鴨肉»  但馬鴨スモーク2本セット【送料無料】

但馬鴨スモーク2本セット【送料無料】

但馬鴨スモーク2本セット!
自然の中で育った但馬鴨が煙の魔法さらにおいしくなりました



鴨スモーク

 
安心安全な自然飼育の但馬鴨肉を煙りの魔法で美味しく仕上げました。スライスするだけで、おつまみに、前菜として美味しくいただけます。一度食べるとくせになるうまさ、クリスマス、正月のご馳走に添えるととっても喜ばれますよ

・鴨肉のこだわり
飼育方法が違う。自然飼育で、広い場所で、のびのびと飼育しています。えさが違う。抗生物質入りのエサを与えません。国内産小麦、大豆かす 小米、などの穀物類と海のミネラルである昆布やかにの甲羅などと、水草などを、EM(有効菌郡)を入れ自家配合し、鴨に与えています。水は、きれいな水を与えていますので、野生の鴨に近い飼育方法により、充分運動し、ストレスのかからない飼育です。したがって、天然の鴨肉に匹敵する肉本来の持つ旨みがあります。脂もつきすぎないで、上質の脂がのってきています。鴨肉特有の甘味があり、鶏肉とは違った、味が堪煤盾ナきます。
飼育期間が、冬季まで、待つことにより、鴨本来の脂ののりがあり、味が濃縮されている感じがします。

<名 称>
合鴨スモーク

<原材料名>
合鴨肉(国産)、砂糖、食塩、香味野菜(玉葱、にんにく、生姜)、
調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、
増粘多糖類
※原材料の一部に卵、大豆、乳を含む

<内容量>
約220g×2個

<賞味期限>
商品に記載

<保存方法>
要冷凍(-18℃以下)
開封後はお早めにお召し上がりください。
※冷蔵解凍後、冷蔵庫で3週間以内にお召し上がりください。

<製造者>
有限会社 福寿(兵庫県美方郡新温泉町対田409)

解凍は冷蔵庫内で半日程度おいて調整してください。
または、冷凍の状態で真空パックを開封せず、水を張ったボウルで
10分~15分程度漬け、解凍を調整してください。
いずれも、芯がまだ凍っていると感じる程度がカットしやすい状態です。 

 

NEW

  • 但馬鴨スモーク2本セット【送料無料】

  • 型番・品番

    k-023

  • 販売価格

    5,000円(税抜) 5,400円(税込)

  • 在庫

    在庫あり

  • 購入数

カートに入れる(大)

  • 但馬鴨スモーク ロースブロック(210g前後)2本

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