たにぐちの玄米粉を練りこんだ冷凍玄米うどん
谷口が1992年から続ける、農薬不使用栽培の玄米を使用しています。
玄米粉を生地に練りこんでいるため、
他のうどんに比べ、ほんのり玄米色のうどんです。
焙煎加工した玄米を粉にしているため、玄米の栄養もそのまま練りこんであります。
太めの麺で、コシがあり、伸びにくい為但馬鴨鍋のシメとしても大変人気です。
→但馬鴨鍋セット~玄米うどん付き~(小)https://www.organic-farm.co.jp/item/k-016/
→但馬鴨鍋セット~玄米うどん付き~(大)https://www.organic-farm.co.jp/item/k-015/
ノド越しが良く、モチモチした触感で冷やしてもおいしくお召し上がりいただけます。
また、うどん単品でもリピーターが多く
冷凍保存で保管期間が長いので冷凍庫に常時あるお客様もいる隠れた人気商品です。
1パックに2食入りですが、1玉ずつ整形してからパックしているので
開封後は、密封容器に入れ替え冷凍保存してください。
1992年より自然循環農法に取り組み、アイガモ農法を続ける
農家がお届けする、玄米加工品です。
「おいしく食べて健康に!」をモットーに
子供や孫、ひ孫と共に農業に取り組み続けています!