但馬鴨でついにしゃぶしゃぶセットが完成しました！！
但馬鴨の最高級部位のロースのみを使用し、但馬鴨の味わいを感じて頂けるようにスライスしました。
〈お召し上がり方〉
①鴨スライスの袋をハサミで切り、真空を解除します。その後、セット内容すべて解凍します。（冷蔵庫で約5時間程度、常温だと約一時間程度で解凍できます。）
あとは、お野菜をご用意ください。おすすめは、白髪ねぎ、千切りキャベツ、水菜などサッと火が入りやすいものをご準備ください。
②鍋にダシ（ストレート）をそのまま鍋に入れ火を沸騰させます。
③但馬鴨つくねをさじでとり、鍋に入れます。つくねが浮き上がるまでお待ちください。
④つくねが浮き上がったら、一度に食べきれるだけの鴨ローススライス・野菜を入れます。
鴨ロースは炊きこむとお肉が固くなりやすいです。色が変わった頃が食べごろです。
⑤最後は玄米うどんを入れます。再沸騰して?がほぐれたらお召し上がりください。
＜名 称＞
鴨しゃぶセット（大）３～４人前
合鴨肉しゃぶしゃぶ用スライス、但馬鴨つくね、鍋用出汁（ストレート）、玄米うどん
＜原材料名＞
合鴨肉ロース（国産）
鴨肉（国産）、鶏肉（国産）、小麦粉、片栗粉、酒、醤油、みりん、生姜、全卵、砂糖、塩、山芋、トレハロース、山椒
※鶏肉、小麦、卵、山芋を含む
鴨ガラスープ（鴨ガラ、鰹節、昆布、その他）、風味調味料（清酒、醤油、鰹節）、鰹節エキス、煮干、その他、みりん、砂糖、塩、調味料（アミノ酸等）
※原材料の一部に小麦、大豆、さばを含む
小麦粉、玄米粉（兵庫県産）、加工澱粉、食塩
＜内容量＞
合鴨肉しゃぶしゃぶ用スライス １００g×４個
但馬鴨つくね １３０g×２個
鴨ガラスープ １２００ｍｌ
玄米うどん ２玉×１個
＜賞味期限＞
商品に別途記載
＜保存方法＞
要冷凍（-18℃以下）
※解凍後は冷蔵庫へ保存しお早めにお召し上がりください。
※白もちは必要量を自然解凍し、残りは密封後冷凍保存。
＜製造者＞
有限会社 福寿（兵庫県美方郡新温泉町対田409）
※鴨肉とつくねの解凍は、冷蔵庫内で半日程度おいて調整してください
※十分に加熱してお召し上がりください
※鴨出汁は薄めずそのまま使用してください
また、衝撃で袋が破損する場合がありますのでご注意ください。
出汁の解凍は常温でも問題ありませんが、万が一の袋の破損に、備え、ボウルなどに入れて解凍してください。
破損された場合は、出汁（だし）をすべて鍋に移して解凍してください。
※クール便でお届けします。
※北海道、北東北、沖縄、離島の場合は別途６６０円（税込）ご負担ください。
メッセージカードをご利用の場合は、お選びください。
熨斗（中元・歳暮・暑中見舞・内祝・御祝・御供などなど）のご対応も可能です。
※その他ご要望のある場合はお気軽にお問い合わせください。
