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但馬鴨パーティーセット(7~8人前)

今夜はパーティー!そんな時はこのセット!

★鴨鍋セット ポイント

鴨肉のこだわり エサは自家配合し、鴨に与えています。さらに、平飼いにより、ストレスのかからない飼育です。
臭みは少なく、上質の脂がのっています。
鴨肉特有の甘味があり、旨みを堪能できます。

鴨鍋 鴨肉
630gの大皿盛りに仕上げています。
サッと簡単で豪華に準備ができます!
★ダシへのこだわり!

たにぐちの但馬鴨鍋のうまさを引き出す隠れた主役!
それは、鍋の出汁です!お肉のような華やかさはありませんがスープの力がお肉も野菜もすべてを主役にしていきます。
この出汁は但馬鴨のガラをベースに北海道産昆布やかつお節をふんだんに使い、赤穂の塩でうまみをギュっと閉じ込めました。
透明感のある上品に仕上がった自家特製秘伝のだしです!
薄めず、ストレートでお使いください。
最後の最後までお鍋をお楽しみいただけると確信しております!
この特製ダシが2パック付いてるのはこのセットだけ!
★鴨肉のつくね

特製だしをより一層コク、深みのあるだしに変身させてしまうほどの魔術師!
何度も試行錯誤の末、たどり着いた、、、但馬鴨つくねです!
こだわり育てた但馬鴨肉の旨さに山椒、生姜を追加し、
山の芋でふんわり、やわらかなつくねに仕上がっています。
つくね自身が旨さを持ち合わせながら、お鍋いっぱいにも旨みを放出してくれます。
お鍋をもっとおいしく変身させる力を秘めた自慢の1品。


つくねも2パック付いています!
★玄米うどん

無農薬アイガモ米の玄米を練りこんだ冷凍うどん。
鴨鍋のしめくくりに入れると、最後までおいしく召し上がれます。


2玉入りが1パックで2玉ついています。
しめにピッタリ最後まで美味しくどうぞ!
★但馬鴨スモーク

自然飼育の但馬鴨
エサにこだわり、ストレスのない平飼い飼育により生まれた
臭みのない上品で柔らかなお肉を使っています。
魔法がなくてもおいしいお肉です!

煙の魔法で旨みがぎゅっ!

但馬鴨スモークスライスが3パックついています。
切るだけ簡単、豪華に華やかにパーティーを演出してくれます!

鴨スモーク



鴨鍋 解凍方法

~メッセージカード ギフト対応について~


メッセージカードをご利用の場合は、お選びください。
熨斗(中元・歳暮・暑中見舞・内祝・御祝・御供などなど)のご対応も可能です。
※その他ご要望のある場合はお気軽にお問い合わせください。

 

  • 但馬鴨パーティーセット(7~8人前)

  • 型番・品番

    k-061

  • 販売価格

    12,000円(税抜) 12,960円(税込)

  • 在庫を確認する

    在庫あり

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  • ※お知らせ
    令和4年4月1日~8月31日までは送料990円が加算になります。
    令和4年9月1日~令和5年3月31日の期間は「送料無料」となります。 名称:合鴨肉スライス
    原材料名:合鴨肉ロース、もも(国産)
    内容量:630g
    保存方法:冷凍(−18℃以下)保存。解凍後は冷蔵保存の上3日以内にお召し上がりください。
    名称:鍋用だし汁(ストレート)
    原材料名:鴨ガラスープ(鴨ガラ、鰹節、昆布、その他)、風味調味料(清酒、醤油、鰹節、鰹節エキス、
         煮干、その他、みりん、砂糖、塩、調味料(アミノ酸等))
         ※原材料の一部に小麦、大豆、さばを含む
    内容量:1000ml
    保存方法:冷凍(−18℃以下)保存
    名称:鴨つくね肉
    原材料名:鴨肉(国産)、鶏肉(国産)、小麦粉、片栗粉、酒、醤油、味醂、生姜、
         卵(全卵)、砂糖、塩、山芋、トレハロース、山椒
         ※鶏肉、小麦、卵、山芋を含む
    内容量:130g
    保存方法:冷凍(−18℃以下)保存。
    名称:冷凍うどん
    原材料名:小麦粉、玄米粉(兵庫県産)、加工澱粉、食塩
         玄米含有率:7パーセント
    内容量:400g
    保存方法:冷凍(−18℃以下)保存
    名 称:合鴨スモーク
    原材料名:合鴨肉(国産)、砂糖、食塩、香味野菜(玉葱、にんにく、生姜)、調味料(アミノ酸等)、 
         リン酸塩(Na)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、
    増粘多糖類
    ※原材料の一部に卵、大豆、乳を含む
    保存方法:冷凍(−18℃以下)保存

     

     

  • 但馬鴨肉スライス 630g(直径35cmの大皿) 
    但馬鴨つくね 130g2個 
    鴨鍋だし(ストレート)1000CC 2袋 
    玄米うどん 2玉 
    但馬鴨ローススモーク  80g×3パック 
    ※クール便でお届けします。
    ※北海道、北東北、沖縄、離島の場合は別途660円(税込)ご負担ください。


     

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